Exotikon

Gebratener Papageitaucher

von: Jessica Kuper

Robinson Verlag

Ob Neufaundländer Hund, Indianischer Tee, Schinken aus Bayonne oder Papageitaucher – Jessica Kuper präsentiert uns ihr exzentrisches Werk mit Gerichten aus verschiedensten Kulturen. Insekten und Affen, Hühner und Spinnentiere, aus nahezu allem lässt sich ein Rezept zaubern. Jessica Kuper zeigt uns nicht nur kulinarische Besonderheiten aus aller Welt, sie gibt uns Einblicke in die Kultur und Geschichte dahinter. Ob Hobbykoch oder Ethologe – „Gebratener Papageitaucher“ serviert uns die Welt auf dem Silbertablett.